红西凤酒是一款既符合消费者口感需求，又能够引领消费，突显民族品格的高端产品。它将传统凤香型白酒的固态发酵、固态蒸馏酿造技艺与现代创新工艺完美融合。

西凤家族53度酒代表产品，是满足次高端市场推出的扛鼎之作。在制作过程中，甄选大麦、小麦、豌豆制曲，以优质高梁为原料，采用中高温制曲，土暗窖池发酵，经立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六大生产阶段，续渣混蒸混烧而得新酒，再经西凤酒独有的储酒容器“大酒海”的岁月沉淀、老熟陈酿。

2012年5月，开发了七彩西凤酒系列产品，由蓝七彩、金七彩、红七彩西凤酒三个单品构成，纹理细腻的精致瓶身设计，分别搭蓝色、金色、红色三种颜色，给人以强烈的视觉碰撞，将中华传统的色彩文化和生活情境完美融合.

酒海陈藏西凤酒，瓶身造型以西凤酒独有的藤条编制大酒海为设计原型，符号突出，设计古朴，独具特色，严格遵守一年一个周期凤香酿造工艺标准、会呼吸的大酒海储酒工艺，采用现代技术精酿而成

老绿瓶西凤酒，是西凤酒厂建厂以来销售时间最长，销量最大的主导拳头产品，是西凤酒厂参加历届全国名酒评选会，并喜获“中国名酒”荣誉称号的产品，也是最具深厚和广泛群众基础的“民酒”。