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宝鸡市市场监管局党组书记、局长王继萍一行来西凤股份公司调研

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11月14日，宝鸡市食药安办主任、市场监管局党组书记、局长王继萍，市局党组成员、一级调研员曹宝玉，在凤翔区委常委牛军涛，副区长王珍的陪同下来西凤股份公司调研食品安全主体责任落地落实情况。西凤股份公司副总经理肖宁陪同调研。


肖宁介绍公司食品安全主体责任落实情况


肖宁介绍了公司制度建设、体系运行、生产过程控制等食品安全主体责任落实情况。他表示，西凤公司坚持高质量发展理念，严格落实企业食品安全主体责任，精心打造星级“酿酒厨房”，以七大关卡、五十五道食品质量安全控制防线，筑造了横向到边、纵向到点的质量管控网络。同时，对标世界一流标准建立了原辅料、包材、大曲等新标准12项，完善了21项规章制度，实现了西凤酒从原料生产、过程控制、产品检验到成品出厂的全链条安全食品生产监管，提升了西凤酒品质和口感，促进了市场营销顺利开展。


王继萍一行实地调研智能化酿酒车间


王继萍表示，作为陕西食品企业龙头，西凤公司切实履行食品安全主体责任，在制度建设、岗位设置、资金支持、人员仪器配备等方面加大投入、规范管理，为地区食品企业做出了表率。希望西凤公司继续发挥优势，保持发展势头，用一流的产品品质筑牢企业发展基石，酿造更具品质、更富内涵的西凤美酒，为地区经济发展做出新的更大的贡献。


（通讯员：刑敏 张天立）

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